无水氯化钙是否能用食品干燥剂无水氯化钙分为两种，一种是食品级的可以做干燥剂，二水圆球状氯化钙，一种是工业级是不可以做食品用的干燥剂的。现在市面上食品的干燥剂多采用硅胶。原因是氯化钙吸水性很强原理上做干燥剂没有问题，关键是氯化钙吸水后就变成溶液，而硅胶不会，切硅胶吸水后经干燥还可以作为干燥剂循环使用。
氯化钙干燥剂因其价廉、干燥能力强而被广泛应用，二水粉状氯化钙，干燥速度快，能再生，脱水温度473k。一般用以填充干燥器和干燥塔，二水氯化钙，干燥多种气体。氯化钙干燥剂近几年内，在干燥剂行业中，逐步的脱颖而出，氯化钙干燥剂既是无水氯化钙，是在以后的干燥中常用的干燥剂，会与多种气体反应，将其吸收，比如h2、o2等常见气体，但在氯化钙不能与乙醇和氨反应，形成干燥剂。需要注意的是，氯化钙干燥剂不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。
二水氯化钙的工业用途是什么？二水氯化钙普遍的工业生产主要用途有下列六点：1、作精饲料钙填补；2、用作冷冻剂，氯化钙，也用于食品类dao生产加工、制药业等；3、作黏合剂，在我国要求可在豆类食品中按生产制造必须适当应用；4、氧、硫吸附剂。食材保护膜。退浆剂。净水剂。防冻剂；5、在食品产业中用作蛋白质强化剂、剂、环氧固化剂和冷冻用制冷剂；6、用作冷冻剂(如冷冻机带冷冻水、造冰和制冰棍时要冷冻水)、防冻剂、汽车防冻液、泡沫灭火剂。用于熔冰和熔雪，针织物的梳理和深度加工的无卤阻燃剂。用作粘胶剂和木材防腐剂。是生产制造无水氯化钙的原材料。兴湘解释用于墙面涂刷及批腻子工作中，提升凝固能力。硫化橡胶生产制造用作凝析剂。混和木薯淀粉糊用作上黏合剂。还用于稀有金属冶炼厂。
融雪剂分为很多种，都属于普通环保型融雪剂。氯化钙作为环保型融雪剂长期出口各个国家。氯化钙分为无水氯化钙和二水氯化钙，无水氯化钙的成本要高一些，价格高，一般二水氯化钙作为融雪剂使用的要更多一些，当然也要看客户需求。
东北地区使用的频率的要高一些，因为纯钙的冰点要低一些，使用普通环保融雪剂可能达不到零下三十度左右的冰点，所以太冷的地区推荐使用氯化钙。
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