安徽肉及肉制品检测 鸡肉 羊肉微生物检测

项目背景：

随着人们对食品安全的重视程度增加，肉类食品的质量安全问题也越来越得到社会和广大消费者的关注。针对肉类食品中的农兽药残留、抗生素残留、非法添加、肉类真实性鉴定，以及环境中带来的有害残留和存储过程可能产生的有毒有害物质，2014年7月17日，食品药品监督管理总局发布《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》，要求各地要将保障肉及肉制品质量安全作为食品安全工作重点

● 检测标准：
gb 2707-2016 鲜(冻)畜肉卫生标准
gb/t 17238-2008 鲜冻分割牛肉
gb/t 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉
gb 2733-2015 鲜(冻)动物性水产品卫生标准
● 检测项目：