海鲜大咖培训 学习海鲜大咖配方

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.***老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.海鲜大咖材料的选择及材料的处理方法与技巧。

2.海鲜大咖香料的比例。

3.海鲜大咖的制作技巧。

4.海鲜大咖特色配菜的制作技巧

5.海鲜大咖所需汤料的煮制技巧

6.高汤和辅料加工技巧与注意事项

7.海鲜大咖的制作流程及方法

8.所需的工具与设备器具采购途径和要求

9.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

您若想学到海鲜大咖技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到海鲜大咖做法，掌握海鲜大咖技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的海鲜大咖培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到海鲜大咖技术。长沙曾食坊是您的选择!