全自动鱼豆腐斩拌机 肉馅斩拌机 剁辣椒机器
- 供应商
- 诸城市东诚机械科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥13500.00元每台
- 品牌
- 东诚
- 型号
- 40
- 产地
- 诸城
- 手机号
- 13153256317
- 联系人
- 玄洪海
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市密州街道捎门村东首
- 更新时间
- 2022-10-08 14:47
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合适的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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