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酒的由来和发展史
  “何以解忧，杜康”，在中国，酒已经从一种饮品成为了一种的文化印记。在我国文学发展处处可见酒的踪迹，几乎所有有名的文学家和诗人都与酒有着不解之缘。关于酒的来源有几种不同的说法，有人说夏禹时期的仪狄发明了酿酒，力源酒，还有人说是杜康发明了酒，还有神话说酒与天地同生。

总而言之，酒的历史是十分悠长的。自从酒诞生以来，其发展就从未中断过。酒的魅力可见一斑，而无数文学家的嗜酒如命更是给酒增添了一层浪漫主义色彩。诗仙李白以诗流传千古，同样为后人所熟知的是他的爱酒，是他的如醉如狂，是他的湖中捞月。直到今天，酒依然是我们生活中处处可见的饮品。

在选择白酒招商厂家品牌的时候要慎重，不要只追求。在选择品牌的时候也要看看后期这个品牌到底适不适合后期的市场发展需要，有时候在选择品牌的时候可能只看了当前的销量情况这样是远远不够的，所以在代理商选品牌的时候要全方面的思考。白酒品牌的品质也是很多消费者加盟商甚至是白酒代理商考虑是否代理该品牌的重中之重。代理商还是加盟商都可以在不定时的时候搞一些，这可以是线上的也可以是线下的。可以利用打折活动来吸引更多的消费者。

白酒的定义：以粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。

我们还是看看白酒区别于其他酒种类有这3个维度：谷物、固态发酵、固态蒸馏。

酿酒原料可以是糖原料或淀粉原料，白酒则是选择的含有淀粉的谷物，力源酒多少钱一瓶，一般以高粱为主。就像威士忌以大麦为主，但同样不排斥其他谷物原料，不过白酒以高粱酒为佳。

白酒与其他各种酒主要的区别来自于固态发酵和固态蒸馏，力源酒怎么卖，其他的酒都是液态发酵，液态发酵是以醇类为主要的风味物质，而固态发酵的白酒则是以酯类为主要风味物质。

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