广州天圣 学校厨房工程 厨房工程
- 供应商
- 广州天圣厨房设备有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13318790135
- 手机号
- 13318790135
- 联系人
- 戴小姐
- 所在地
- 广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号
- 更新时间
- 2022-09-23 17:05
广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心,采用“五心”服务体系全程保障,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、销售、安装、调试、培训、售后等一条龙服务,医院厨房工程,让您体验到管家式服务的周到与便利。广州天圣主要承接高规格、商务酒店厨房工程,各类学校厨房工程、企事业单位厨房工程、各等级医院厨房工程等项目;主要服务区域包括:广州,佛山,深圳,学校厨房工程,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地。
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1.厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
2.厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、饮水机、厨房电器材料及配件等。
3.房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
4.厨房附属设施及用品:快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙(非敏感词)头、桌布、台布、照明灯具、开关、水果篮、蔬菜筐等。
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广州天圣专门承接各类酒店,厨房工程,食堂及各种特色餐厅等厨房工程。工作范围包括设计、生产、安装及售后一条龙服务。本公司拥有大型生产基地,主要经营厨房设备,环保设备,不锈钢制品,制冷设备,多功能小吃车,保温设备,燃气炉具,西厨设备,炊事厨具,小吃设备及各类特色火锅和配套产品。
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每一个东西都有其该有的体系,我们天圣的厨房设备生产过程中也建立一套我们专属的档案体系。
1.厨房设备生产过程中要建立一套完整的设备档案体系,方便以后日常维修需要更换零配件可以准确找到匹配的零件。
2.定期清洗油烟罩、油烟管、抽烟柜,保障厨房设备工作效果佳,防范火灾等严重的安全隐患。
3.炉具要经常定期清理炉头积炭,可保炉火的较佳燃烧值状态,提高工作效率。
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4.定期维修保养厨房设备,可及时发现线路是否故障,单位厨房工程,降低故障突发性发生,经常在关键部位加注润滑剂,保证设备的正常运转,延长设备的使用寿命。
5.定期保养制冷设备,保持设备有较佳的运行效果,减少由于电、制冷效果不佳而导致压缩机烧坏情况的发生,另一方面可延长设备的使用期限。
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一般厨房的工作流程:厨房生产从原料购进开始,经过初步加工—洗涤—切配—烹调—出品,是一项接连不断、循序渐进的工作。因此,在进行厨房设计时,应考虑所有作业点、岗位的安排和设备的摆法应与生产、出品次序相吻合。同时,要注意烹饪原料进货和领料路线、菜点烹制盛装与出品输送线路,要避免交叉回流,特别要防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以保证菜品的卫生安全。
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幼儿园厨房一般的配备设备:
1. 冷藏设备,配备冰箱保存食物;
2.消毒设备,配置洗涤消毒池等消毒设施;
3.配置生菜架、主副食柜、洗菜/肉池、切配案板、保洁柜、隔墙灶、分餐台等设备;
4、供水不便的地方要配置水缸,并且保证水源的清洁与安全。
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