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果蔬保鲜冷库配置的冷风机和压缩机

一般来说，果蔬保鲜冷库的温度都是在零到五摄氏度左右，但如果是苹果，则要适当降低一些，北京中央厨房冷库，如果是香蕉这样的热带水果，则需要调整到十三摄氏度左右，但不管是用来保存哪一种水果或者蔬菜，它的保温原理都是相同的，都是利用低温来抑制果蔬的新陈代谢，中央厨房冷库造价，还可以有效抑制酶和微生物的活性，从而让果蔬腐烂的速度大大变慢。

果蔬保鲜冷库配置的冷风机和压缩机可以让里面的温度更加持久，中央厨房冷库设计，空气流通速度也得到控制，从而实现长时间的保鲜。

备建造冷库的客户可以选择能效比、质量可靠的制冷设备

备建造冷库的客户可以选择能效比、质量可靠的制冷设备，中央厨房冷库工程，冷库设计配置要合理，满足冷藏库实际使用要求：制冷设备质量的劣对能耗有很大影响，传统的开启式机组能耗大，现在多选择能效比的进口或合资半封闭、全封闭及涡旋式制冷压缩机。同时要考虑冷凝方式、冷凝器的散热量、蒸发器的面积、膨胀阀的冷量等配套，以使制冷达到佳循环，避免冷量不足或不匹配。

选择冷库建造公司安装调试，以使制冷设备达到佳的工作状态：制冷设备的安装、管道的布局、保压检漏、抽真空、冷冻油的添加、制冷剂的充注、膨胀阀的调节、温控器的设定等是否合理都直接影响制冷设备的正常运行，制冷设备只有在佳状态下运转才能达到佳节能效果。

套一根或数根直径较小的铜管(光滑管或低肋管)然后根据机组安排的要求弯制成圆形或 u形螺旋型式。制冷剂蒸气从上部进入外套管，装配式冷库制冷用的套管式冷凝器:一根直径较大的钢管或铜管中。冷凝液从外套管下部流出;而冷却水则由下部进入内管，与制冷剂呈逆向流动，沿程吸收制冷剂蒸气的热量，后由上部流出，这种型式的冷库安装冷凝器常用于冷负荷小于40kw活动冷库、小型冷库氟利昂制冷系统中。

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