拌馅机设备清洗与安全注意事项
1) 因本机设备正常情况下有时有感应电产生,因此机器使用前,必须可靠接地线。
2) 每班使用后,应断开电源,及时清洗。清洗设备时不要把水冲入电器之内。
3) 开机运行期间,饺子馅拌馅机,严禁把手伸入锅体内,以免造成伤害。
4) 维修设备时必须停机停电。
5) 机器使用后,每3个月向传动齿轮、链轮加黄油一次;
6) 每周往机体后部黄油嘴加注黄油一次。
1)固定设备,并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。
2)接通三相四线电源,注意电源电压380v,连接好三根火线与一根零线,注意切勿接错!以免损坏电器元件。并把机器接好地线。
3)开机前,首先检查机器是否正常,电源是否正常,电源地线等接线是否正确,设备内无杂物等。翻转锅体必须打开上盖。
4)试机运转,确认设备正常后,把肉与佐料放入锅体内,缓慢连续加水,把水与肉打在一起,全自动拌馅机,加水完毕后,盖上上盖,打肉,把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。(搅拌速度为55转/分)
5)调试完毕,停机,打开并支撑盖板,把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。
6)开机,开始按动搅拌按钮进行搅拌馅料,把肉与蔬菜等搅拌均匀,粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。(根据工艺要求合情控制搅拌时间)
7)搅拌合适后,停止搅拌。打开出料盖,肉馅拌馅机,搅拌好的馅料就会缓缓倾倒出来
结构合理:独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便;
率:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料,真正的低投入、率,拌馅机,节省投资;
美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
操作简单:拌馅机采用微电脑控制,控制准确、可靠,5分钟即可自如操作;
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