仿手工干豆腐机成套设备 合肥仿手工干豆腐机 中科圣创腐竹机
- 供应商
- 曲阜中科圣创工贸有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15668113808
- 手机号
- 15668113808
- 经理
- 王涛
- 所在地
- 曲阜市东开发区勇马路6号中科圣创
- 更新时间
- 2022-09-17 12:03
豆腐生产技术与工艺,是生产出豆腐的关键!
豆腐根据各地不同的口感要求,分类大概有以下分类:
1.老豆腐:是指使用卤水、石膏等点卤制作的豆腐食品。
2.水豆腐:水豆腐是个统称,是指冲浆豆腐。
3.内酯豆腐:是指使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂生产的豆腐,这种豆腐制作工艺与其他豆腐还有差异,需要现将豆浆降温后在进行凝固剂与豆浆的混合,再行加热后即可成型。
4.鸡蛋豆腐:使用鸡蛋为主要原材料制作。
以上就是几种常见豆腐的生产方式与区别!具体欢迎添加中科圣创豆制品工艺师:高经理电话进行沟通交流!
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