面包搓卷机厂家服务周到

搓卷机提高生产效率

搓卷机，包括机架和搓卷装置，所述搓卷装置由抽布系统，卷布系统，切布系统和搓布系统组成，并从下到上依次设于所述机架内部一侧;所述机架内部还固定装设有一变频电机，所述变频电机与所述搓卷装置相连接.本实用新型不仅解决了手工搓布尺寸准确度差的问题，而且可实现自动化生产，在解放人力的同时，提高生产效率，效降低生产成本，面包搓卷机厂家，提高企业经济效益.

搓卷机的制作过程

由于两组环形搓卷胶带中的一组胶带运转线速度高于另一组的胶带运转线速度，因此面皮被两组环形搓卷胶带搓卷，在搓卷中两组环形搓卷胶带的内侧面上的垫块可以提供搓卷支撑，以保证面皮被搓卷，成卷的松紧可通过间隙调节器进行控制，而胶带的表面设有粗网纹可以保证搓卷得力不会打滑，搓卷成型的牛角面包坯由钢制输送带送进隧道炉进行焙烤。

搓卷机的制作过程

搓成形的面卷直径大小、长短、松紧度均可方便调节；可加入馅料后搓卷成形，搓卷效果与手工相似；搓卷前不必加水，保证了产品和环境卫生；成品率可达98%以上；可生产牛角类，吐司类，卷曲类，香棒毛毛虫类等多款产品；搓卷面片的厚度可薄至1毫米。搓卷成型是制作牛角面包的关键步骤，制作时要从三角形的面片底部开始，用手掌的根部发力，沿中间线将三角形卷成两边细、中间粗的面卷，这样一个牛角的形状就初具雏形啦。由于搓卷成型对制作者手上力量的控制要求很高，一般初学者难以快速掌握这一技巧。

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