蒜蓉烤生蚝培训 烤生蚝技术培训
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2025-02-28 08:00
蒜蓉烤生蚝培训 烤生蚝技术培训
生蚝是牡蜊俗名，蚝肉是白色的，质地细嫩。说起生蚝，在广东地区，早就是家喻户晓的人气美食，据说生意好的小店就能卖掉四五千个生蚝。碳烤生蚝的调料还是大有学问的。
烤生蚝的培训课程：
1. 生蚝选材。
3. 生蚝酱料调配制作。
4 调味配料、香油的制作。
5. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。
6. 生蚝成本烤制技术