二氧化硅添加剂主要用作食品、药品及饲料的抗结块剂、
增稠剂、稳定剂及载体、澄清助剂、香精和香料的吸咐干燥剂。外观为
乳白色的均匀粉末。由于二氧化硅的亚微观大和大的比表面积，使得它
能在粉末物质的颗粒之间起到间隔剂的作用，同时促进了粉末物质的自
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