南昌麻辣烫培训

   南昌麻辣烫培训，学麻辣烫技术来食为先，60多家连锁直营基地就近学习。食为先在江西南昌，江西赣州，苏州相城，苏州昆山，无锡，南京，南通，徐州，常州，及浙江，上海广东，重庆，福建，湖南，湖北，广西等地区都设有培训点，方便你就近学习麻辣烫技术；食为先麻辣烫培训过程先从选材开始到切工，腌制时间控制，制作的全部过程等等。都有师傅的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!人们喜欢现烫现吃，吃多少烫多少，这样吃即卫生又方便节约，同时又火热过瘾，麻辣爽口，*方便的是各种各样的素菜和荤菜都可以同时放在一个锅里烫来吃。现在很多朋友都喜欢吃麻辣烫，那种感觉非常过瘾。

   麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正确的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！赣州麻辣烫培训班，食为先麻辣烫制作方法，根据各地的口味加以改良，可不分春夏秋冬四季，在任何季节及任何时间都适宜食用。

    麻辣烫教学流程：

    1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

    2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

    3、清油麻辣烫底料的炒制方法；

    4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；

    5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；

    6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

    7、不同麻辣烫味型的调制技术；

    8、老油的清洗、提炼技术；

    9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

    10、常见味碟制作技术；

    11、高汤的制作技术；

    12.菜品搭配禁忌；

    13.麻辣烫店选址技巧；

    14.开店的注意事项及成功法则；

   赣州麻辣烫培训班，学麻辣烫技术来食为先，60多家连锁直营基地就近学习。食为先在江西南昌，江西赣州，苏州相城，苏州昆山，无锡，南京，南通，徐州，常州，及浙江，上海广东，重庆，福建，湖南，湖北，广西等地区都设有培训点，方便你就近学习麻辣烫技术；麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。