食品兽药残留检测 重金属含量测试

　　食物及农产品检测哪些项目?现在，咱们所供给的食物检测业务现已根本掩盖食物链上的各个相关范畴，如土壤、水质、生果、蔬菜、粮食作物、肉类、蛋类、奶类、蜂产品、水产品等初级农产品，食物添加剂，食物触摸材料，食物包装材料，保健食物，以及28大类食物等。能够供给包含微生物检测、常规理化剖析、养分指标剖析(包含各种微量元素)、有毒有害物质检测(包含重金属、硝酸盐类、生物毒素类等)、农药残留检测、兽药残留检测(包含抗生素检测)、食物添加剂和防腐剂检测、转基因成分剖析(定性、定量)等各类检测服务。

　　生果，是指水分多且首要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。生果不光含有丰富的养分，而且能够促进消化。生果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因而，种植生果的过程中，要常常运用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在生果粗糙的表面上，假如清洗不洁净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

　　农产品检测仪器是针对农产品中的食物问题进行检测的一种仪器设备，常用于农产品质检站、农产品检测中心等场所。常用的仪器设备有：

　　1、食物安全检测仪：可快速检测各类食物中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜美素、酸价、过氧化值、重金属铅等80余项目

　　2、农药残留检测仪：首要用于蔬菜、生果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测

　　3、食用油检测仪：可用于酸价，过氧化值，芝麻油纯度，“地沟油”筛查

　　4、食物添加剂检测仪：可快速检测各类食物中的甜美素、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、日落黄、胭脂红、二氧化硫、吊白块、甲醛、双氧水等几十种余项目

　　5、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类、黄曲霉毒素(b1，b2，g1，g2 m1 m2)、疾病诊断、三聚氰胺、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质和抗生素残留的检测

　　6、病害肉检测仪：可检测农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、*酸铝钾、硝酸盐等常规检测项目，总检测项目不少于110个

　　7、酸度计：测ph值

　　8、 电导率仪：测电解质溶液电导率值

　　9、液相色谱仪：定性、定量剖析

　　10、气相色谱仪：定性、定量剖析

　　11、紫外—可见分光光度计：丈量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量剖析

　　12、可见分光光度计：丈量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量剖析

　　13、原子吸收分光光度计：测钙、镁、铜、锰、镍、锌、金、银、铅、镉等元素

　　14、卡尔费休水份仪：测定含水量的仪器

　　15、色差计：丈量农产品色彩

　　16、微量水份测定仪：检测农产品中的微量水份

　　17、旋光仪(目视.主动)：测物质旋光度,剖析物质的浓度.纯度.含糖量

　　18、酶标剖析仪：根据酶与底物能发生显色反响,对物体进行定性定量剖析

　　19、卤素水份测定仪：测样品中水份

　　20、脂肪测定仪：测脂肪含量

　　检测范围：

　　柑橘类生果：柑橘、柚、柠檬、橙等

　　仁果类生果：苹果、梨、枇杷等

　　核果类生果：枣、杏、桃、油桃、樱桃、李子等

　　浆果和其他小型生果：葡萄、草莓、蓝莓、桑葚、猕猴桃、西番莲(百香果)等

　　热带和亚热带生果：香蕉、芒果、火龙果、柿子、菠萝、荔枝、龙眼、石榴等

　　瓜果类生果：西瓜、哈密瓜、甜瓜类等