供应糖化酶湖北

糖化酶说明书

产品详情

中文名称：糖化酶

中文别名：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶

英文名称：amylase

含量：5万酶活力、10万酶活力；

分子式：c6h12o6；

分子量：180；

cas：9032-08-0；

酶活力u/ml ：≥100000；

近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于乙醇、氯*仿和乙*醚。

产品用途：

用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖。糖化酶gluco-amylase是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷键切开，而使淀粉转化为葡萄糖。

包装：20kg/编织袋，20kg/箱。储存温度2-8°c。

武汉吉业升化工有限公司