牛杂火锅培训班 学习牛杂火锅配方

牛杂火锅培训班 学习牛杂火锅配方

到底什么是牛杂火锅呢？其实就是精选之牛肚、牛肠、牛筋、及多种食材加以炖煮后再加上浓醇的高汤，配合数种中药及香料经过数个钟头的熬煮，味甘甜、香气横溢而不腻。

牛杂火锅--闻起来清香，牛肠吃起来qq嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，再沾上特制的沾酱，味道！

培训内容

1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法；

2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制；

3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作；

4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧；

5.学员实操牛杂火锅的制作；

6.学习多种开胃菜的制作；

7.火锅店常用设备器具采购；

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

课程安排

一、理论学习

1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；

2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。

二、示范讲解

1、老师一对一亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

三、自我实践

1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

您若想学到牛杂火锅技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到牛杂火锅做法，掌握牛杂火锅技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的牛杂火锅训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到牛杂火锅技术。长沙曾食坊是您的选择!

我们的目标是以短的时间帮助更多想学人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩!无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。