小店生鲜鹿肉类目如何上架？鹿肉怎么报白？ 直播鹿肉流程

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鹿肉，一般为梅花鹿或马鹿的肉，是野味，食用为肉类之。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔

组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，含有较丰富的蛋白质，脂肪、无机盐，糖和一定量的维生素，

目易干被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属干纯阳之

物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些

经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。