L-苏氨酸价格食品级L-苏氨酸

l-苏氨酸简介：

中文名称:l-苏氨酸中文别名:l-羟基丁氨酸;α-氨基-β-羟基丁酸;2s,3r)-2-氨基-3-羟基丁酸;苏氨酸英文名称:l-threonine分子式:c4h9no3分子量:119.11921、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于乙醇。属氨基酸，生理效果为dl-苏氨酸的2倍。每天的需要量约0.5g。缺乏时易5。2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充l-赖氨酸外，其次即为l-苏氨酸。这是由于l-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°c溶解度为20.5g/100ml。等电点为ph6.16。不溶于乙醇。l-苏氨酸是一种的氨基酸，苏氨酸主要用于化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入l-苏氨酸，具有如下的特点：①可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；②可改善肉质；③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值