食品级L-脯氨酸厂家

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一、简介

中文产品名称：l-脯氨酸

英文产品名称：l-proline

化学分子式：c5h9no2

二、性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强的甜味。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml，20℃)，溶于乙(1.18g/100ml，19℃)，不溶于和异丙醇。