沙蒿胶价格沙蒿胶厂家

沙蒿胶简介：

是否进口：否

级别：食品级

有效物质含量：99％

主要用途：增稠剂

包装规格：25*1

执行标准：国标

cas：有

二、性状

黏度大（1水溶液达9000pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

三、用途

使用方法沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显着改善其延展性，增强筋力。

用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面， 大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg