枣阳市红酒质量检测 添加剂测试

　检验范畴

　　红葡萄酒，自酿红酒，进口葡萄酒，窑藏红葡萄酒，冷冻红葡萄酒，红酒庄园红葡萄酒，个人收藏红葡萄酒等。

　　红葡萄酒检验

　　检测项目

　　理化检验：水分检测，ph值检验，蒸发残渣检验，酒精含量检验，甜度检验，指标值检验，超液相色谱-电喷雾器串连四极杆质谱检测，毛细管电泳-光电催化检验，抗氧化活性检验，氨基甲酸乙酯含量检测，tca检验等。

　　微生物检验：菌落总数检测、大肠杆菌检验，黄曲霉菌检验，酵母检验，沙门菌检验，志贺氏菌检验，金黄链球菌检验等。

　　营养元素检验：多酚含量检验，有机物检验，单宁酸成分分析，动能检验，糖分检验，膳食纤维检验，人体脂肪检验，单个酚检验，白黎芦醇检验，有机物检验，单萜烯类物质检测，微生物胺检验等。

　　成分检测：主成分分析法，未知物剖析，全成分检测，判定定性分析，图谱分析，成分含量剖析，配方分析，秘方改进，配方还原等。

　　卫生检测：质量检验，二氧化硫检测，黑色素检验，检测服务，二氧化碳检验，甲醇检测，花青素含量检验，塑化剂检测，黄曲霉检验，室内空气检测，甜蜜素检验，柠檬黄检验，农残检测，重金属检测等。

　　红葡萄酒测试标准

　　gb/t 红酒

　　gb/t 27586-2011 山葡萄酒

　　gb/t 25504-2010 冰葡萄酒

　　ny/t 274-2014 绿色有机食品 红酒

　　sn/t 4675.5-2016 出入口红酒中柠檬酸的测量

　　qb/t 4849-2015 红酒中挥发物醛类的测量

　　qb/t 4850-2015 红酒中挥发物脂类的测量

　　sn/t 4675.22-2016 出入口红酒中总二氧化硫的测量

　　sn/t 4675.28-2016 出入口红酒中病菌、黄曲霉菌及酵母菌的记数

　　sn/t 4675.10-2016 出入口红酒中赭曲霉内毒素a的测量

　　sn/t 4675.19-2016 出入口红酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测量

　　gb/t 地理标志 烟台葡萄酒