食品级粉条增筋剂厂家
- 供应商
- 河北科隆多生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥40.00元每公斤
- 品牌
- 科隆多
- 型号
- 食品级
- 产地
- 山东
- 手机号
- 13503100742
- 销售经理
- 尹世中
- 所在地
- 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
- 更新时间
- 2024-05-12 09:14
粉条增筋剂厂家 粉条增筋剂价格 粉条增筋剂用量
一、简介
增筋剂、瓜尔豆胶、乳化剂、魔芋精粉、大豆卵磷脂、可溶性膳食纤维
二、性状
1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮10-25分钟,不断条、不混汤。
2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性,口感爽滑有韧性、有咬劲。
3.保水效果好,淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。
三、用途
本品适用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,红薯淀粉等为原料的粉丝粉条,由复合酶制剂dff、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
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