东莞石龙学卤菜技术培训
- 供应商
- 东莞市鹅天下创业孵化器有限公司
- 认证
- 手机号
- 13728229457
- 联系人
- 苏先生
- 所在地
- 东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)
- 更新时间
- 2022-10-22 00:06
东莞石龙学卤菜技术培训,学卤菜技术来食为先,60多家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,方便你就近学习卤菜技术;卤菜技术的核心是卤水的清水处理技术和保管,卤水好产品一定好,我们为了让每位朋友能学到好的技术,学习过程中让学员从清水配料调卤水开始亲手操作,到成品出锅自己状态下完成全部过程。
卤菜教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉多种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
东莞石龙学卤菜技术培训,学卤菜技术来食为先,60多家连锁直营基地就近学习。食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,方便你就近学习卤菜技术;食为先培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味。开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。
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