羊肉检测

产品描述：羊肉是世界普遍的肉品之一，较猪肉肉质要细嫩，脂肪、胆固醇的含量也要低。但是羊肉虽然好吃，也不能贪吃太多，因为羊肉比较热气，容易上火，过多进食对心血管系统可能会造成一定的压力。但在我国也经常会出现牛肉兽残超标，瘦肉精等食品安全问题。

羊肉常规检测项目

铅（以 pb 计）、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、金霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）等等。

检测依据：

gb 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品

gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

gb 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

gb 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

gb 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定