荷兰豆 荷兰豆 放心菜
- 供应商
- 上海原兴农副产品专业合作社
- 认证
- 产地/厂家
- 上海原兴农副产品专业合作社
- 品种
- 荷兰豆
- 安全性
- 放心菜
- 联系电话
- 86 021 59820089
- 手机号
- 15021387456
- 联系人
- 任莹莹
- 所在地
- 青浦区练塘镇蒸兴路339号－1号
| 产地/厂家 | 上海原兴农副产品专业合作社 | 品种 | 荷兰豆 |
| 安全性 | 放心菜 | 氟≤ | 0（mg/kg） |
| 砷≤ | 0（mg/kg） | 汞≤ | 0（mg/kg） |
| 镉≤ | 0（mg/kg） | 稀土≤ | 0（mg/kg） |
| 六六六≤ | 0（mg/kg） | 滴滴滴≤ | 0（mg/kg） |
| 杀螟硫磷≤ | 0（mg/kg） | 倍硫磷≤ | 0（mg/kg） |
| 乐果≤ | 0（mg/kg） | 敌敌畏≤ | 0（mg/kg） |
豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
每100g豌豆含有：
能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素a37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素c14毫克、维生素e1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。