十堰盐水鸭检测肉类食材测试单位

【南京盐水鸭】  

南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温环境禽畜商品，和传统化的腌腊制品完全不一样。南京盐水鸭甜咸芳香，口味软嫩。肉玉白，光亮明亮，皮肥味鲜，细嫩出现异常，咸香爽口。 

 一、检测项目：  

外型、机构情况、味道、味道、残渣、水份、食用盐、蛋白、人体脂肪、菌数、大肠杆菌、沙门菌、淋巴细胞增长李斯特氏菌、金黄链球菌、志贺氏菌  

二、测试标准： 

外型dbs32002-2014  

机构情况dbs32002-2014  

味道、味道dbs32002-2014  

残渣dbs32002-2014  

水份dbs32002-2014/gb5009.3-2016  

食用盐dbs32002-2014/gb5009.44-2016  

蛋白dbs32002-2014/gb5009.5-2016  

人体脂肪dbs32002-2014/gb5009.6-2016  

菌数dbs32002-2014/gb4789.2-2016  

大肠杆菌dbs32002-2014/gb4789.3-2016  

沙门菌dbs32002-2014/gb4789.4-2016  

淋巴细胞增长李斯特氏菌dbs32002-2014/gb4789.30-2016  

金黄链球菌dbs32002-2014/gb4789.10-2016