青岛德慧饮料稳定剂食品添加剂生产厂家
- 供应商
- 青岛德慧海洋生物科技有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15063026981
- 手机号
- 15063026981
- 联系人
- 青岛德慧
- 所在地
- 山东省青岛市即墨区蓝谷高新技术产业区开发区山水路26号
- 更新时间
- 2022-12-27 13:56
主要是由乳化剂、亲水胶体、磷酸盐等按照一定的比例复配而成解决产品、析水、分层、沉淀、浮油等问题
能够改良食品的组织结构、提高产品稳定性
提高产品稳定性,保护蛋白,防止沉淀、析水、分层
酸性含乳饮料稳定剂系列
特点及作用
· 提高产品稳定性,保护蛋白,防止沉淀、析水、分层
· 口感顺滑,有实物感
· 满足不同工艺
应用领域
酸性含乳饮料(配制型、发酵型)、乳酸菌饮料等
中性蛋白饮料稳定剂系列
· 产品稳定性高,乳化能力强
· 防止蛋白、纤维等不溶性固型物的沉淀、分层
· 脂肪不易上浮抑止脂肪上浮
· 口感香润厚实,有实物感
亚麻籽露、花生牛奶、豆奶、核桃露等植物蛋白饮料
果蔬汁饮料稳定剂系列
· 悬浮性好,果粒均匀悬浮稳定
· 防止析水、分层、沉淀等问题
· 口感清爽,有实物感
粒粒橙等带果肉果汁的透明悬浮饮料
展开全文