烧烤技术培训 烧烤配方培训

烧烤技术培训 烧烤配方培训

烧烤食品.火爆全国各地.深受消费者的欢迎.无论走在大街小巷,还是繁华闹市,总能看到烧烤小吃大行其道，经营者家家赢利，个个赚钱.烧烤经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效。同时技术易掌握，经营简单，适合于初创业者小本经营。并具有投资小、利润高、风险低、市场广阔、无季节性等特点

烧烤培训流程：

1、烧烤-调料及香料的特点及作用； 

2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用； 

3、调味料、调味油的制作方法； 

4、蔬菜类烧烤原料的制作 

5、鸡类烧烤原料的制作； 

6、鱼类烧烤原料的制作； 

7、海鲜类烧烤原料的制作； 

8、其他类烧烤原料的制作； 

9、火候的把握技术； 

10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 

11、烧烤原料设备的采购