江岸区火锅底料有害物质检测
- 供应商
- 广分检测技术(苏州)有限公司
- 认证
- 品牌
- GFQT
- 周期
- 5-7天
- 服务范围
- 全国
- 手机号
- 13545270223
- 联系人
- 谷经理
- 所在地
- 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋
- 更新时间
- 2024-09-22 09:00
火锅店内的麻辣锅底,如果辣油显得透红鲜亮,那么肯定暗藏问题。而一端上来就香气四溢,绝大部分的可能就是已经被加了增香剂。有人吃火锅会出现拉肚子的现象,实际上人吃进石蜡后会造成肠胃蠕动,导致滑肠拉肚子,而不是一般人认为的是辣椒造成的。
现在很多食品制造企业使用的添加剂成分严格地说,分为食品添加剂和化学物质,即非添加剂。石蜡是禁止添加到食品中的,但一些非法商家为了降低成本,用牛油的替代品石蜡。检测得知,石蜡在火锅里面长时间蒸煮,会分解成某种化合物,这些化合物会对肠胃系统和呼吸道造成损害。此外,苏丹红、三聚氰胺、工业碱、苯甲酸钠、甲醛等都是化学物质,严禁加入食品中,只有在化学工业上才可使用。
火锅里含有这些物质,会对顾客健康造成伤害。还有一些添加的物质中,例如增香剂、乳化剂、抗冻剂、骨髓香膏等都是允许使用的,只要不过度摄入,对人体就没有伤害。
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