福州甲硫醚第三方质检中心

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甲乙酰氯（dimethylsulfide）是一种有机物，化学方程是c2h6s，是简约的乙酰氯。

甲乙酰氯规定为允许运用的食用香料，适用配备玉米、番茄、土豆、奶制品、菠萝和橘子类果香气及青浓香型白酒调味品。结构、特点与二甲基醚类似。常温下为沒有颜色污染物质液态。有着如海鲜产品般特殊气味化合物。在不容置疑中，常由蛋清的融化导致。这也是海鲜产品腥气的具体来历之一。