塑料腐乳发酵筛的使用与特性
1.概述
本实用型腐乳发酵筛,是国家专利产品(申请号:2007251023.0),属于食品加工设备的技术领域。本产品是由符合卫生标准、环保的塑料一体成型制作而成。相比传统的竹木、金属所制作的腐乳发酵筛,具有不易滋生细菌,不易发霉,易清洗,卫生,轻便易操作,寿命长,使用成本低等优点。同时考虑各厂家的实际使用要求,本产品设计具有广泛的通用性。在腐乳行业的腐乳生产过程中,是盛载干豆腐坯块进行发酵工序理想的专用器具。
2.使用指引
将未经发酵的干豆腐坯块,根椐坯块尺寸的大小可选用高或矮腐乳发酵筛。干豆腐坯块纵向以块间约10mm,均匀直立放于腐乳筛内两筋平面上放至合适数量,横向分25行放置满整个腐乳发酵筛内(如图示)。放置好干豆腐坯块的腐乳发酵筛可以互相堆垛,在发酵房内可按发酵工艺的需要,对称或对角互相堆垛至合适的层数,节约厂房用地。腐乳发酵筛的四侧壁和底部均设有通风窗口,符合通风透气的工艺需要。也可根椐不同的工艺需要,四侧壁可密封不设窗口。
3.用户评价
本产品自从在腐乳生产厂家中公开了近10年,己被国内如:北京老才臣、上海鼎丰、浙江奥野、浙江咸亨、海南椰风、成都大王、开平广合、开平广中皇、西昌市生生、、内蒙古万源、深圳冠益、番禺根基、番禺泰丰、中山美味鲜等腐乳生产大型企业使用,反映良好。
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肇庆市塑料三厂有限公司于1968年成立,是iso9001:2000质量体系认证和食品包装用塑料制品生产资格企业。全厂占地面积5400平方米,建筑面积4000平方米。塑料制品生产设备先进,拥有雄厚的专业人力资源,为广大客户所涉及到注塑、挤塑、吹塑产品的研发生产和模具制造,产品涵盖调味品(腐乳生产)、电池、电子、电机、家具、化工等行业生产过程使用的工装腐乳发酵筛、物流周转箱、产品及工程配套塑料制件、轻工业产品包装等领域。其中塑料腐乳发酵筛、物流周转箱为国家专利产品,聚丙烯机用打包带(环保型)为省优产品。展开全文