抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 食品级维生素C棕榈酸酯

中文名称:抗坏血酸棕榈酸酯中文别名:vc-棕榈酸酯;l-抗坏血酸棕榈酸盐;l-抗坏血酸棕榈酸酯casno:137-66-6einecs号：205-305-4分子式:c22h38o7沸点:闪光点:178.1°c密度:1.15g/cm3外观白色至淡黄色粉末

产品特点：抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素c的全部生理活性，是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂，被世界卫生组织（who）食品添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂，是可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、强化维生素c等功效。配料：抗坏血酸棕榈酸酯

食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有效果；乳类婴儿制品，防止婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。

l-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做ve的抗氧剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且，适用于保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

抗坏血酸棕榈酸酯适用于脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。