香兰素厂家香兰素添加量

香兰素简介：

香兰素，又名香草醛，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，微甜，溶于热水、甘油和，在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定，在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。 

香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，起增香和定香作用，用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业，是产量的合成香料品种之一