食品级叶酸厂家

　产品名称：叶酸

　　别名：维生素b9、vb9

　　英文名称：folic acid

　　叶酸（folic acid）也叫维生素b9，是一种水溶性维生素。

　　叶酸又 名：蝶酰谷氨酸，维生素bc，维生素m

　　分子式：c19h19n7o6

　　分子量：441.41

　　性状：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。微溶于水（1.6mg/100mg），不溶于丙酮、乙醇、氯仿。易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡

　　啶。在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。

应用范围】：医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。