现场采访中上海老盛昌餐饮管理有限公司这样说：
我是次参加这种大规模的食品展，每个馆的展品都非常丰富，让人目不暇接。一直以来食品展给人的印象往往只是简单的试吃试喝，但是fhc却为许多供应商和采购商提供了全方位的平台服务，体验感很棒，以后我也要多接触这样的展会。
展会时间：2023年11月8-10日
展会地点：上海新国际博览中心
主办单位：上海博华展览有限公司
采购商关注度高的展品 p r o d u c t s -top 10 visitors’ favorite
肉制品 meat ✓
茶饮 tea ✓
休闲食品 leisure food ✓
咖啡 coffee ✓
海鲜 seafood ✓
烘焙轻餐 bakery & light food ✓
巧克力 chocolate ✓
乳制品 dairy ✓
糖果 candy ✓
饮料 beverage ✓
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