焦馍焦馍焦脆松脆，通常好似吃瓜子，一开始就停不下来。准备充分一把芝麻和黑芝麻粉混在一起，那般做出口味更强。焦馍热的历程中并不是焦的，因此做好以后，把焦馍摞到一起放进锅上，利用锅的余热回收再烤一遍。把焦馍烤酥烤脆，放凉以后就能品味到又薄又酥的焦馍了。焦馍河南人都喜欢吃，每家每户的老人都是会做，不用醒面还节省成本。
刚炕熟的焦馍事实上并不是焦的，土特产商城，咱还需要进一步生产制造，把焦馍摞到一起放进锅上，运用锅的余热回收利用再烤一遍，直到水分全部烘干处理解决。现如今家里都没有铁鏊子，特产，可是用电饼铛还可以烙。锅热、无须下油，把焦馍的生坯放进去，小火慢慢地的炕、勤翻面，炕烙馍不能心急，一个一个的全部炕熟。10分鐘以后取下面团，在砧板上面撒上一点干小麦面粉，把面团从正中间刨开、搓成一个圆包子皮，接着断掉、揪成一个一个的小面剂子。把面剂子揉光滑，擀成圆面片，特产礼盒，一定要擀薄一点，特产，擀的情形下多撒上一点小麦面粉防止粘连。
醒好面，提前准备凉皮，因此提议我们先相等分为多个小面团。.将小面团擀成擀面皮，越薄越好，越薄炕出去越脆，薄厚便是跟芝麻粒的薄厚类似，乃至比白芝麻更薄。盐一定是在活面的历程中增加的，用平锅小火渐渐地的炕，焙干。炕到略微的变黄就可以背面了，反以往再次炕，双面都需要焙干，轻轻地用汤勺敲是硬脆的感觉便是好啦，喜爱特焦特脆的，因此都是会多炕会，这一依据本人喜爱的口味，一般上边偏黄的感觉，沒有软绵绵的感觉便是好啦。很香太脆，口味非常好，做零食吃也蛮好的。
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