维生素K1 植物甲萘醌食品级VK1
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥260.00元每千克
- 级别
- 食品级
- 含量
- 99
- 用途
- 营养强化剂
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-04-18 07:30
产品名称:维生素k1
异名:粉状植基甲萘醌、粉状叶绿醌
分子式:c31h46o2
分子量:450.71
cas号:84-80-0
淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。
婴幼儿食品,保健品中维生素k的营养强化
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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