食品级甘草甜素生产厂家甘草甜素厂家

一，简介

品名：甘草酸

产品介绍：

中文名称:甘草酸又叫甘草甜素、甘草皂苷、强力宁

英文名称:glycyrrhizin

二、性状

该品为结晶。易溶于热水；乙醇，味极甜。

三、用途

用途：甜味剂；甜味改良剂；调味剂（与食盐配合应用，效果特别大）；香味增强剂（乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用）。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。