食品添加剂酪蛋白磷酸肽 食品级酪蛋白肽

一、简介一.酪蛋白磷酸肽（cpp）产品介绍：酪蛋白磷酸肽品名：酪蛋白磷酸肽酪蛋白磷酸肽英文：caseinpeptidephosphate、cpp酪蛋白磷酸肽cas号：有酪蛋白磷酸肽(cpp)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种食品中。二、性状可耐受高温处理，具有良好的稳定性。添加于果奶、豆奶粉、豆腐、麦片、口香糖；添加于牙膏、啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久）。添加cpp的制品，其原有的风味和口感可保持不变。