云南核桃仁出口白头路（light haves LH）10KG/箱可商检供应外贸出口订单
- 供应商
- 河北你和我食品有限公司
- 认证
- 报价
- ￥28.00元每公斤
- 品种
- 云南
- 规格
- 普白头路
- 产地
- 新疆
- 手机号
- 18830130765
- 联系人
- 尚丽霞
- 所在地
- 河北省石家庄市赞皇县赞院公路贾沟村段
- 更新时间
- 2022-04-24 15:58
云南头路（1/2仁）颜色：淡黄色
一、产品名称：云南白头路核桃仁
二、质量标准：
① 感官指标
项目 | 要求 |
色泽 | 充分成熟、1/2仁、饱满、无霉变、虫蛀、无异味 |
颗粒形态 | 颗粒形态饱满，无明显异常颗粒 |
口味 | 浅黄色、涩味淡，香味、气味、滋味纯正，无异味 |
杂质 | ≤0.1 |
② 物理指标
核桃仁等级 （light halve kernels） | 1/2,纵分的半仁，如仁粒缺损，余下部分小于纵分半仁的3/4仍为四分仁 |
半仁仁比例（%） | ≧80其中碎仁≤5 |
异色仁允许量（%） | ≤10 |
不符合本等级允许量（%） | ≤5（碎仁≤1） |
脂肪含量g/100g | ≧60 |
酸价（以脂肪计） （koh）mg/g | ≤3.0 |
黄曲霉毒素， b₁,ug/kg | 5.0 |
水分（%） | ≤5 |
过氧化值，g/100g | ≤0.08 三、包装：根据包装要求规格不允许有负偏差，10kg/箱，抽真空包装。 四、储存条件：阴凉干燥处，夏季冷库储存（0-5度）。 五、保质期：两年 六、加工流程： 砸壳取仁—过筛-过风吹杂质-人工挑选-吹沫-电子称重-抽真空包装 七、农药残留应符合gb2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药大残留量》 |
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