精选展商推荐：

南京创冠食品有限公司成立于2008年，位于紫金山东麓。“城市绿肺”的浸润之下，让创冠在做“天然”、“健康”、“安全”食品配料的道路上不断前行。以生物技术创造智能解决方案；持续创新，开发差异化、定制化产品；共同成长，多方共赢是创冠的服务宗旨。

一、产品介绍

汤料选用高品质新鲜牛骨，六道匠心工序，科学提取牛骨中鲜、香、醇的风味物质，富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分，汤底呈现不单调、不粘腻的自然醇厚感；

风味酱料选用醇香不腻的精制牛油、酱酯香浓的郫县豆瓣酱、浓香麻爽的汉源花椒、香气扑鼻等，古法秘制，麻辣入魂，辣而不燥。

二、使用方法

在不锈钢汤桶里，加入麻辣烫汤料和酱料、水，搅拌均匀后烧开转小火，汤底保温备用；

将制备好的汤底约400g倒入奶锅中，加入肉类、丸子、蔬菜等食材，大火煮沸3分钟；

盛出撒上香菜、葱花点缀，即是一碗麻辣鲜香的骨汤麻辣烫。

热门活动

五大国际咖啡系列赛事
由worldcoffeeevents（wce）授权，上海博华国际展览有限公司主办，持续将中国咖啡师推向世界。五大赛事分别是：世界咖啡师大赛中国区选拔赛、世界拉花艺术大赛中国区选拔赛、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、世界烘焙大赛中国区选拔赛、世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛。

上海咖啡美食文化节
以美食为中心，为您呈现，经验丰富的咖啡大师、匠心的咖啡馆展商、盛况空前的美食比赛、视觉与味觉的潮流饮品、意想不到的互动实验室、引起共鸣的大咖分享心得、烘焙与甜点的甜蜜滋味、美酒的感官体验、风味美食的无限探索、艺术人文的激情碰撞。

上海国际潮流饮品制作大赛
已有7届的沉淀，被饮品业及大众周知。累计报名选手超过800位，参与品牌及公司高达数百家。赛事传达了“高端、新鲜、安全”的绿色理念，凸显“以人为本”的服务精神，力求打造茶饮届的味觉及视觉盛宴，吸引了无数茶客前来参赛。

行业高端论坛
每年都有几十场行业高峰论坛，邀请业内人士和一线品牌深耕者，共同探讨行业发展趋势。

博华联展：

成都酒店餐饮展：（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

上海酒店餐饮展：（展会地点 上海国家会展中心）

深圳酒店餐饮展：（展会地点 深圳国际会展中心）

天津酒店餐饮展：（天津梅江国际会展中心）

2024年3月27-30日，hotelex上海展将以400,000㎡＋展示面积，3,000＋展商，12大经典板块以及一系列特色展区，50＋国际比赛及大型行业论坛的规模在国家会展中心（上海·虹桥）继续举办。

2022年hotelex将延续12大板块经典配置：厨房设备与用品、烘焙设备及原物料、冰淇淋设备及原物料、酒类综合、饮品综合、咖啡与茶、食品综合、餐饮食材、桌面用品、连锁加盟及餐饮投资、食品餐饮包装、餐饮设计及配套。

展会产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

提前预订即可享受光地主通道或标准双开位置！

主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）