96年份金门高粱酒(823纪念酒)58度600ml

96年份金门高粱酒(823纪念酒)58度600ml

容量：600毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。

金门高粱酒纯粮酿造，地缸发酵，蒸馏萃取，集水禾精华，融华夏文明，酒质晶莹透量，口感绵甜醇厚。清香典雅，天赋高贵，独领中国白酒一派风韵。金门高粱酒传统酿造工艺凝结着一代代汾阳人的智慧与心血，每一细节，尽显大国工匠精神，是清香大家族中的一枝奇葩。

等到酒醅经过两轮发酵期满，称为：“双轮”发酵糟，所酿出的酒称为：“双轮”发酵酒。“双轮底发酵即对第一次发酵的底糟不做蒸馏，进行第二次发酵，有意延长底糟发酵期的一种工艺。双轮底能达到三个月的，这酒就有点意思了。如果是麦收前入池，那就必须要等到农历的九月份再蒸馏。这个叫压池酒，是一年当中好的酒。不过出酒率可就比发酵两个月的低得多了，所以这轮酒也是贵的。