食品级豌豆肽生产厂家豌豆肽厂家
- 供应商
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 认证
- 报价
- ¥260.00元每公斤
- 品牌
- 豌豆肽厂家
- 型号
- 食品级、工业级、农业级
- 名称
- 豌豆肽
- 联系电话
- 15694999565
- 手机号
- 15694999565
- 销售经理
- 张业东
- 所在地
- 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村
- 更新时间
- 2024-06-19 07:00
一,简介
豌豆肽是豌豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物,作为一种比豌豆蛋白更为的、的豌豆深加工产品及营养品,已在食品、医药、日用化工等领域中显示出了诱人的开发应用前景。国内外研究结果表明,豌豆肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性,还具有一定发泡性和乳化性,使其可用于面制品、糕点制品和肉制品等。
二,性状
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:微味
三,用途
豌豆肽用于化妆品方面能抑制弹性蛋白酶、保护弹性蛋白、提高皮肤弹性、增加皮肤紧实度、刺激胶原蛋白、弹性蛋白及葡糖氨基葡聚糖(硫酸软骨素)的合成
用于肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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