药酒代加工不做后悔

药酒代加工不做后悔【汉庭酒业】白酒又名烧酒、白干、烧刀子等，是的传统饮料酒，也是是世界六大蒸馏酒(白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、白酒li)之一。它以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。
配制酒，配制酒就是我们常说的药酒类，也就是在酿造酒或者蒸馏酒中加入药辅材通过浸泡的方式产生出的酒就叫配制酒，此类酒工艺一般较为简单，以前小时候家里必备一打玻璃罐的泡制酒，也是属于配制酒，现在也有厂家直接通过萃取技术批量生产配置酒，但是因为用的基酒品质很难保证，而且口感丢失严重，很难成为社会主流消费用酒。



白酒要温到多少度适宜饮用呢?是以30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

酒在整个酒行业份额还相当小，目前还未形成规模，各品牌的基础都比较薄弱，一般以地域性品牌为主，这样，为新品牌提供了很大的成长空间。另外，大多数消费者容易对长期不变的产品产生厌倦心理，尤其是 产品，大家更有体验新鲜的冲动，这就表明酒只要有新贵介入，很容易被消费者接受，胜算极大。

顶账酒代加工有何作用？