绿色生态有机大米 襄阳天屯粮油 枣阳有机大米

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假设你刚称出大米的重量是x千克，有n粒。则1千克大米就有n/x粒。(用天平称出来的重量的单位是克，在计算的时候还需要单位统一，需要把天平称出来的大米重量转化为以千克为单位，或者把1千克转化为1000克也一样。)掺假大米识别长粒香大米，有机大米口感，鉴别方法先从粒型上看，米粒长度在5mm以上，绿色生态有机大米，而且长宽比达到1以上的才能称之为长粒；而且长粒香大米应为香米，具有大米的香味，而许多无香味的大米也被当成长粒香大米在销售。加香精的假香米鉴别方法加香精大米加开水浸泡1~2分钟，泡完后大米无香味，香米泡后依然有香味。

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小麦和水稻是上两大主粮，米和面哪种营养好在许多地方都有争论。喜爱米的人说，米的口感好，味清香，适合配美味佳肴；喜爱面的人说，面的做法多样，即使没有多少菜也能吃得津津有味。北方人说，小麦养育了粗壮的东北汉子；南方人说，大米养育了秀丽的江南少女，究竟哪个好?营养学家们对这一问题进行过认真研究，终还是难定论，看来还是喜欢吃什么就吃什么吧。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，枣阳有机大米，因而单位重量的热能比较低。在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，有机大米厂家，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”，缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。

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