预制菜分销系统广州开发
- 供应商
- 量子云力科技
- 认证
- 预制菜
- 分销系统
- 联系电话
- 15622781528
- 手机号
- 15622781528
- 联系人
- 张经理
- 所在地
- 广州市天河区棠东智慧港
- 更新时间
- 2023-11-04 00:00
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第三方研究机构极力推荐预制菜赛道,华创证券在新的研报中表示,在多种因素的促进下,预制菜的市场规模或将增至7000亿;山西证券更乐观,2021年我国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18%;未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场;种种迹象表明,资本市场中的预制菜赛道,已经被资金所认可,或许将成为2022年的个风口。
一、预制菜系统好处介绍:
1、无时空限制:每天24小时,每周7天。都可以进行商品的浏览与购买,工作时间可以随时与客服进行交流,解决购物中遇到的困难。全球的任何人都可以访问您的商店,不受空间限制。
2、服务优质:网上商店,不但可以完成普通商店可以进行的所有交易,同时它还可以通过多媒体技术为用户提供更加全面的商品信息。
3、客户遍布世界各地:倘若仅仅做线下市场你会发现太过于局限。而网络可以为你带来强大的流量,拓展你的市场及用户群体,将业务开展到全国乃至世界。
4、节约成本:这个成本从硬件和软件两方面表明,硬件包括店面、房租、装修、印刷、纸张等蕞必须用品,软件包括网上商城购物系统、网络信息、图片、视屏等,都可长期使用、良性循环、非常经济和环保。同时可以省去了店面费用,所以总体的成本降低很多,所以表消费品上的价格也会相对传统店面便宜很多。
二、预制菜系统深度解析:
1、酒店档口模式:酒店档口出餐是预制菜领域较为独特的经营方式,以西贝推出的“贾国龙功夫菜”为代表,它主要是基于西贝已有的线下门店资源,在其中设立预制菜档口,档口内不设厨师,而是摆放冷柜呈现可选预制菜品类,消费者选择菜品后,由店员加热后上餐。
2、商超零售模式:这是较为传统的toc供给模式,采取此种模式的预制菜产品比较典型的如自热小火锅,单价在20-50元之间。商超渠道的局限典型的问题就是对预制菜的品类有要求。商超主要支持保质期较长、不需冷冻冷藏的产品。即使有大型商超支持冷冻冷藏,但保质期仍是绕不开的魔咒。
3、线上新零售模式:社区团购、生鲜电商、到家服务等线上渠道崛起,为预制菜行业的toc销售提供了重要基础设施,代表平台如多多买菜、盒马鲜生、美团买菜等。这些渠道一方面通过大数据时时反馈供销情况,指导采购、库存,另一方面通过即时配送、门店现选现做等方式支持用户即买即用,提高新鲜预制菜从生产到销售整个链条的运营效率,使用户能够更快速、更方便、更低成本地享用预制菜。
4、自营/加盟门店模式:除了以上的销售渠道外,还有一些预制菜商家通过官·网、自建电商平台、线下门店进行销售,此类模式以知·名餐饮品牌、预制菜大型玩家为主,如海底捞、外婆家、味知香等。其中味知香是专·业预制菜选手,以自营、加盟门店等方式拓展渠道。
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