世界食品广州展（世食展）/广州国际餐饮连锁加盟展/世界高端米业大会

2022年餐饮供应链展、2022年餐饮食材展、2022年广州食材展/2022年广州食材展、2022年餐饮食材展、2022年广州餐饮食材展、2022年中央厨房展、2022年水产海鲜展/海鲜展、2022年预制菜展、2022年肉类食材展、2022年广州肉类展、2022年火锅食材展、2022年调味品展、2022年全国食材展。

2022广州国际餐饮供应链展。

同时举办：世界食品广州展（世界食品展）/广州国际餐饮连锁加盟展/世界高端米业大会。

展览时间：2022年5月24日至26日。

展览地点：广州-琶洲保利世贸博览馆。

组织者：上海博华国际展览有限公司。广东省食品文化研究会名厨委员会。

规模：展览面积：6万+平方米；观众：6万+人；品牌参展商：1800+。

全球会展集团主办方

上海博华国际展览有限公司是一家国内贸易展览会，是亚洲博文（ubmasia）在中国的中外合作企业。成立于1998年，隶属于英富曼集团（informaplc）-b2b信息服务集团和全球大型展览组织者。20多年来，上海博华服务业涉及60项国际展览活动。2019年，所有展览租赁面积超过135万平方米，拥有9个b2b平台网站，每年为来自世界各地的90多万买家创造贸易机会。公司总部位于上海，在北京和广州设有分公司，在广东中山古镇设有合资展览公司，员工400多人。

展会介绍

2022年广州餐饮供应链展是由上海博华国际展览有限公司和广东食品文化研究会厨房委员会联合主办的。展览整合了整个餐饮业产业链的优势资源，致力于促进该行业的快速发展。探索华南餐饮市场的蓝海，为华南和全国餐饮业的发展注入强大的新动力。

为了满足不同领域的需求，本次展览涵盖了食品批发商、贸易经销商、星级酒店厨师和采购、餐饮连锁店、学校、航空公司、政府机构、大型超市和终端餐厅；展品包括肉类、水产品、蔬菜水果、餐饮调味品、餐饮设备、餐饮服务、预制食品和中央厨房等食品产业链的全线产品，努力打造华南一站式餐饮产业链供需平台。

二、观众分析。

1.来源分类。

类别占比

机关/学校/企业食堂承包商13.06。

餐厅（采购/厨师）24.85。

酒店(采购/厨师)11.05。

20.44市场/大渠道批发商。

超市购买8.47。

中央厨房采购12.33。

6.38产品研发人员。

其他3.42。

2.观众参观的目的。

目的占比

49.74采购食材。

15.65寻找合作伙伴/代理品牌。

11.87收集市场和行业信息。

3.21比较同行对手的情况。

评估未来参展的可能性5.62。

参加同期论坛/活动2.12。

9.41拜访客户（供应商/销售商）。

另外2.38。

3.展品类别。

肉、禽、蛋：植物肉、禽肉、冰鲜肉、冷冻食品配料、即食分肉、家禽调理食品、鸡蛋。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工产品。

蔬菜水果：速冻蔬菜、调理菜、泡菜、蔬菜制品、新鲜水果、水果制品。

预制菜：快餐。预制菜。

机械设备/厨房用品:烹饪设备、烘焙设备、食品包装设备、食品加工设备、食品检测设备、包装材料。

餐饮服务：设计、培训、教育、顾问服务、管理系统/软件等。

配餐调料：调味品、火锅底料等。

展区介绍：

1.火锅食材及调味品展区。

2019年，火锅市场在餐饮业的市场份额达到13.7%，成为一个较高的类别。根据天眼查数据，与火锅食材相关的企业有3000多家，品牌门店已超过5000家。

根据2021年中国欧洲餐饮大数据报告，火锅仍在餐饮领域，继续占据热搜/热评c位。足以看出火锅食材正处于快速跑马圈地的阶段。

根据主办方上海博华的百万数据库，广州餐饮供应链展整合火锅食品行业上下游资源，打造火锅行业全产业链，全面提高企业采购效率，保证采购质量。

2.水产海鲜展区。

2019年，我国海水养殖产值达到3553.6亿元。淡水养殖产值达到6098亿元。总体而言，2019年水产养殖产值近万亿元。目前，各种形式的水产养殖业都出现了爆炸式增长，这不是一个新趋势，而是全球水产供应链的重大调整：近10年来，全球水产供应链发展加快。粮农组织预测，未来12年全球水产品产量将增长40%。

凭借十年的积累，广州餐饮供应链展致力于连接水产养殖源头和终点餐桌，缩短水产供应链的长度，帮助客户降低供应成本，提高采购效率。

3.肉类展区。

经过几十年的经济快速发展，中国居民的肉类消费逐年增加，但供应仍存在明显的差距。随着冷链基础设施的改善和居民生活习惯的改变，未来肉类的终端流通模式、餐饮业的趋势和加工肉制品可能会发生变化或新的增长点。

随着餐饮市场的不断扩大，对肉类供应链的需求也在上升。为此，广州餐饮供应链展推出了特色肉类展区，汇聚国内外肉类供应商，从源头上控制肉类质量，帮助买家更好地控制采购成本和质量。

4.餐饮设备及配套展区。

清洁、处理、调味、烹饪、盘子总是与这些环节的严格合作和一系列厨房设备分不开，它们是展区的主角。

随着需求的增加，人们对食物的期望从饱腹感转变为对食物的追求，因此餐饮人员对设备和用品的要求越来越高。

广州餐饮供应链展作为华南食品者，广州餐饮供应链展深入全国各地探索地区餐饮设备的品牌，为餐饮买卖双方搭建高效的贸易交流平台。

5.预制菜及中央厨房产品展区。

随着餐饮连锁化程度的不断提高，中央厨房产品越来越受到人们的关注。中央厨房不仅可以帮助实现产品标准化，还可以降低投资和劳动力成本，使中央厨房成为连锁餐饮的重要法宝。

针对中西快餐、企业、学校、医院的餐饮供应需求。为解决客户没有中央厨房、生产不稳定的问题，广州餐饮供应链展推出了预制菜和中央厨房产品展区，涵盖预制菜和中央厨房。

6.小吃产业链展区。

中国经典小吃大赛由广州日报广东媒体、广东粤菜产业发展促进会、上海博华国际展览有限公司、广东文化美食指南联合主办。本次比赛将以创新小吃整合发展为主题，鼓励更多厨师以创新的方式展示广东特色小吃文化，创新致敬经典。届时，将聚集全国各地的小吃大师，聚集展区现场。

依托中国经典小吃大赛和中国小吃峰会论坛，广州餐饮供应链展推出了一系列展区：小吃产业链展区，涵盖小吃行业的配料、设备等。

媒体宣传

1.传统媒体渠道。

广东广播电视台、羊城晚报、南方都市报、广州日报、中国日报等30多个省市主流媒体跟踪报道，阅读总量629、237次。

2.新媒体渠道。

头条、腾讯、搜狐等20家大众媒体渠道。

红餐网、餐饮老板内参、美食导报、食妞广州等行业kol。

组委会官方媒体渠道。

总阅读量达到400、458次。

抖音连锁品牌节活动共曝光1.5亿次。

多平台直播，三天累计观看人数超过20万，互动人数超过50万。

3.户外媒体渠道。

天河区、海珠区等大型商业区及展会周边地铁站投放广告。

投放时间：一个月。

曝光：300万。

4.选择参展品牌。

5.精彩活动。

比赛系列

1.2022年鲍之源杯国际粤菜明星烹饪大赛总决赛。

2.2022食尚国际星厨表演赛。

3.第四届广东烧腊大赛。

4.2022中国经典小吃比赛。

会议/论坛/颁奖。

2022广东省食品文化研究会名厨委员会年会。

2022食尚国际餐饮发展趋势论坛。

2022广东烹饪协会烧腊委员会年会。

2022年中国小吃高峰论坛。

2021食品在广东邮你做决|广东餐饮品牌企业颁奖典礼。

2022年食品安全讲堂第四站暨数字零售食品发展高峰论坛。

同时举办其他活动。

2021年湖南食品食材推介暨品鉴洽谈会。

辽宁东港市大米对接会。

中国表演秀-咖啡茶专场。

第五届餐饮欲言家大会。

展位价格及配置说明

标准展位：

单开口标准展位：rmb10800元/个；

双开口标准展位：rmb11800元/个；

海外企业：单开口usd2800美元/个；双开口：单开口usd3280美元/个。

光地展-位：

国内企业：rmb1000元/m2；

海外企业：usd280美元/m2。

展位配置：

标准展位：中英文楣板及展位围板。展位内地毯。500瓦插座1个，射灯2个，折椅2个，咨询桌1张，废纸篓1个。

豪华展览-位置：灯箱广告（可自行设计）、摊位围板、地毯、500瓦插座1、射灯2、折叠椅2、展示柜1、咨询桌1、废纸篓1。

光地展-位：租赁36平方米，必须自行设计和布置展-位，不包括任何展具设施、水电、展收取的特装管理费。

参展程序：

1.参展商应在生产经营有效期内持有《营业执照》和合法批准文件。

2.参展商在选定展位后认真填写《参展申请及合同表》，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。

3.组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。在签订合同后3个工作日内，作日内转入组委会指定的银行账户。逾期不付款的，组委会有权变更原展位或取消参展资格。

组委会办公室：

上海博华国际展览有限公司广州分公司。

地址：广州市海珠区新港东路1022号保利世贸e座2804-2810单元。