农产品志贺氏菌检测、罐头食品重金属超标化验

食品、农产品检测，理化项目检测

　　（1）理化项目

　　牛磺酸、羟甲基香豆素、，脂肪酸，明矾，总碱度，l-羟脯胺酸，b1，米酵菌酸，羰基价，甲醛，亚盐，总脂，二氧化硫，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量等

　　（2）重金属及微量元素

　　铅，砷，汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，氟，碘，硒，铁，锰等

（3）添加剂

　　防腐剂：山梨酸（钾），苯甲酸（钠）；

　　着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄等

　　甜味剂：糖精钠，甜蜜素

　　抗氧化剂：二叔丁基对甲酚，植酸，tbhq等

　　漂白剂：亚硫酸盐，二氧化硫

　　护色剂：盐，亚盐

　　面粉处理剂：过氧化苯甲酰

　　水分保持剂：磷酸盐等

4）微生物检测

　　细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、致病菌等