柑橘黄厂家
- 供应商
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 认证
- 报价
- ¥280.00元每kg
- 品牌
- 柑橘黄厂家
- 型号
- 柑橘黄生产厂家
- 产地
- 河北柑橘黄厂家
- 手机号
- 15694999565
- 销售经理
- 张业东
- 所在地
- 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村
- 更新时间
- 2024-09-20 07:00
柑橘黄厂家,柑橘黄生产厂家,柑橘黄,柑橘黄添加量,柑橘黄标准
一、简介
柑橘黄?orange yellow(aa023) uv 色价85
异名:甜橙色素;orange color;
成分:柑橘黄素(citroxanthin)还有叶黄素、叶红素、
来源:以甜橙(citrus sinensis)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
二、性状
黄色粉末,具有柑橘清香味。其乙醇水溶液加入水中,呈亮黄色。相对密度为0.91~0.92.极易溶于己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮,不溶于水。不同ph值对其呈色无变化,但耐光、耐热性差.如适当加入l-抗坏血酸或维生素e等稳定剂可有所改善。宜用于无空气的情况下。
三、用途
面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色,为黄色着色剂。
柑橘黄食用色素本品作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,*使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。视。
展开全文