江夏区猪肉检测有没有变质
- 供应商
- 广分检测技术(苏州)有限公司
- 认证
- 检测范围
- 第三方检测机构
- 周期
- 7-10天
- 服务范围
- 全国
- 手机号
- 13545270223
- 联系人
- 谷经理
- 所在地
- 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋
- 更新时间
- 2024-05-24 09:00
肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,肉已经是餐桌上必不可少的一道菜了。现阶段人们都崇尚绿色食品,肉类的质量安全也是重中之重
检测产品范围:畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等
随着时代的发展,快速检测变得越来越急迫,它对于保障食品安全有着重要的意义。
快速检测已成为肉品新鲜度检测中的新方向,在常规检测法的基础上,许多新的相应检测指标的快速检测技术已应运而生。
因饲养过程是一个时间较长、用量较大。当大剂量的瘦肉精用于动物饲料中,通过食物链传递,到达动物体内,其在体内代谢较慢,在动物体内较易残留,若人食用瘦肉精残留的动物源性食品,对人体健康会产生不同程度的危害。
猪的肌肉组织中盐酸克伦特罗的快速检测测试步骤:
1、取4g剪碎或捣碎的样本于离心管中,盖紧盖儿。将装有样品的离心管放入90℃水浴锅中水浴加热10分钟,使组织样本析出液体。
2、取出测试卡平放于桌面,用滴管吸取样本析出液体,逐滴加入3滴样液于检测卡孔中,如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行,可补加1滴样液。
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